Hơn 45 năm trước, một phát hiện tình cờ tại một xưởng rượu sake đã truyền cảm hứng cho các nhà khoa học nghiên cứu sâu hơn về quá trình lên men, từ đó từng bước khám phá ra bí quyết cho làn da đẹp. Sau quá trình nghiên cứu không ngừng nghỉ về quá trình lên men men, các nhà khoa học cuối cùng đã phát hiện ra PITERA™ – thành phần độc quyền trở thành biểu tượng của SK-II.