Lách Ca Lách Cách là bước tiếp nối từ Phố Ngon 37, mang theo tinh thần gìn giữ và tôn vinh những giá trị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Lấy cảm hứng từ tiếng bát đĩa vang vọng trong những căn bếp xưa, nhà hàng tái hiện hành trình ẩm thực chân thật, đưa thực khách khám phá trọn vẹn sự đa dạng và phong phú trong di sản ẩm thực ba miền