Sadhu là câu nói mà phật Thích Ca Mâu Ni nói với các Phật Từ lúc phổ độ chúng sinh, “Lành thay” vì những việc thiện người Phật Tử đã làm, “Lành thay” như một lời khích lệ, tán dương từ Đức Phật. Sadhu là tiếng ngợi ca thiện sự mỹ mãn, là lời chia sẻ may mắn và bình an tới cho tâm hồn người Phật tử. Nhà hàng chay Sadhu được tạo nên với mong muốn mang tới những vỗ về, những may mắn an lành như câu kệ Sadhu cho từng thực khách. Không chỉ phát khởi tâm bồ đề vào những ngày đặc biệt trong năm, Sadhu những mong được chia sẻ nghệ thuật ẩm thực chay tới mọi thực khách, qua từng mâm cỗ chay truyền thống, hay những món chay tinh tế và đầy đủ dinh dưỡng trong thực đơn mỗi ngày. Sadhu hi vọng, thưởng thức những món ăn chay an lành trong không gian mộc mạc và thanh tĩnh, sẽ mang tới những giây phút nghỉ ngơi và thư thái cho mọi thực khách. Lành thay, Sadhu.