Yu Tang tập trung vào ẩm thực Đài Loan, Tea and Noodle House. Hành trình trải nghiệm Đài Loan bắt đầu từ Mỳ bò Đài Loan, sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm, nước sốt đậm đà và hơi cay, cho đến những món ăn vặt truyền thống như guabao, há cảo, gà khổng lồ, cho đến bánh bao kim sa. Hơn nữa, Yu Tang, House of Pearls sẽ mang những giá trị nguyên bản của trà sữa Đài Loan với hương vị trà sữa thủ công truyền thống nguyên bản đến từng khách hàng khi được hình thành cách đây gần 30 năm.